OASIS公司（OASIS，5265，主板工业股）近期通过出售土地获取资金，计划全面转型为餐饮企业，并瞄准“云端厨房”的新兴领域。
12月16日，该公司宣布以1650万令吉的价格，将一块面积达0.61公顷的工业地皮及其相关产业出售给Crest集团（CREST，0323，创业板）。部分资金将用于投资餐饮业务。
OASIS公司执行董事庄友和在接受《东方财经》采访时透露，公司自今年初易主（大股东更替）后，便确定了转型战略，全面向餐饮业迈进。值得注意的是，该公司原名为DOLPHIN国际（DOLPHIN International），主要从事棕油提炼机械的设计、研发、组装及销售业务。今年7月，公司正式更名为Oasis Harvest Corporation，标志着业务方向的彻底转变。
锁定并购机会 投资金额达1500万令吉
庄友和表示，公司计划在明年收购餐饮品牌，投资金额预计在1000万令吉至1500万令吉之间。此外，公司也对云端厨房业务表现出浓厚兴趣。
云端厨房：餐饮新业态的崛起
云端厨房是一种无需实体店面与内用空间的新型线上餐饮模式，主要依托外卖平台运作。这种模式以低运营成本和高灵活性著称，仅需一个小型厨房空间便能同时经营多个品牌。此外，云端厨房还能减少对厨师的依赖，有效降低人力成本和食材供应不稳定的风险。
庄友和指出，“云端厨房模式解决了传统餐厅运营的诸多痛点。通过优化管理，还可以进一步发展自助点餐（Kiosk）业务，缓解人手不足的问题。”
两大品牌贡献稳定收入
目前，OASIS公司旗下运营两个主要餐饮品牌，即Uncle Don’s连锁餐厅和Verona餐厅。庄友和表示，公司每月来自这两个品牌的营业额达70万至80万令吉，利润率维持在10%至15%之间，已实现基本收支平衡。
展望未来，庄友和充满信心。他强调，公司已全面退出棕油相关业务，历史业绩不再是评估其表现的关键指标。新管理层通过业务重组，使餐饮业务成为核心驱动力，OASIS公司正迈向全新的发展阶段。
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