全球功能性饮料市场正稳步扩张，而中国市场已成为推动这一增长的重要引擎。
功能性饮料因其添加的营养成分，能提供额外健康益处，已成为消费者追求健康生活方式的重要选择。根据市场研究机构Innova Market Insights的数据，全球超过四分之一的消费者正积极寻求高蛋白或富含超级食物的功能性饮料。这一趋势正推动全球饮料行业的创新发展。
在近期召开的中国营养健康产业企业家年会上，Innova分享了全球及区域功能性饮料市场的发展趋势，并指出该领域的快速增长背后，消费者需求的提升和企业创新投入起到了关键作用。
中国市场增速领跑全球
数据显示，2020年6月至2024年6月，亚太地区功能性饮料新品发布量持续增长，显示出市场活力。其中，中国市场表现尤为突出。
全球功能性饮料市场的年均复合增长率（CAGR）为7%，而中国的新品发布指数达到253，CAGR高达26%，远超亚太地区的11%和全球平均水平的7%。尤其在2022至2023年间，中国市场新品发布指数从130飙升至206，增幅达58.5%。
Innova报告指出，中国市场的快速崛起，既反映出消费者对健康型饮品的强烈需求，也显示出企业在产品创新和市场营销方面的持续投入。
饮料巨头加码布局，中国市场成“必争之地”
面对市场快速增长，全球饮料企业纷纷加码功能性饮料赛道。
达能（Danone）在2024年第三季度财报中透露，功能性饮料已成为其全球增长的重要驱动力。达能副首席执行官兼首席财务官Juergen Esser表示，公司在北美、中国及北亚和大洋洲市场均实现强劲增长。
达能2024年第三季度的合并销售额达68亿欧元（约合70.3亿美元），同比增长4.2%。其中，旗下功能性饮料品牌“脉动”（Mizone）表现突出，成为推动中国市场增长的重要力量。
东鹏饮料也在功能性饮料热潮中受益。2024年前三季度，公司营业收入达125.6亿元人民币（约合17.3亿美元），同比增长45.34%，归母净利润增长63.53%。
截至2024年第三季度末，东鹏饮料已建立覆盖全国的销售网络，拥有2982家经销商及360万家活跃零售网点，触达超2.1亿消费者。
其中，2023年推出的功能性饮料品牌“水动力”（Water Boost）已成为核心增长动力。今年前三季度，该产品销售额达12.11亿元人民币，第三季度单季销售额达7.35亿元，占公司总营收的9.66%。
此外，中国新锐饮料品牌元气森林（Genki Forest）旗下功能饮料Alienergy（外星能量）也在市场中表现亮眼。据新浪财经报道，该品牌自2021年上市以来，销售额快速增长，2023年已达30亿元人民币，占据中国电解质水市场25%的份额。
消费需求升级，市场迈向多元化
随着健康意识的提升，中国消费者对功能性饮料的需求不断升级。数据显示，2020年6月至2024年6月，标注“高蛋白来源”的功能性饮料新品占比从31%上升至59%。
与此同时，消费者对助眠和情绪调节类饮品的需求也在快速增长。独立食品饮料行业分析师朱丹蓬指出：“过去，功能性饮品主要聚焦于提升能量和缓解疲劳。但如今，随着年轻消费者需求更加多元化，市场正迈向更广泛的健康和生活方式领域。”
业内人士认为，随着企业不断推出创新产品，中国功能性饮料市场将在未来几年持续扩张，成为全球饮料行业的重要增长极。
新闻来源：chinadaily
